KULINARIK IN HAGNAU AM BODENSEE
Restaurant
Seeblick
DAS RESTAURANT MIT SEETERRASSE
Nur wenn die kulinarische Seele lacht - ist das Leben lebenswert!
Ursprünglich betrieben von Familie Heinzler führt heute die Familie Heinzelmann unter der Leitung von Robert Heinzelmann [2-Hauben-Koch] und seiner Tochter Tamara Heinzelmann das Traditionsgasthaus mit sehr viel Liebe und Leidenschaft fort.
AUSZUG AUS UNSERER SPEISEKARTE
Vorspeisen
Gebrannter Ziegenkäse
15.90€
Kürbis-Apfel-Chutney / Feldsalat
Ceviche von der Jakobsmuschel
18.90€
Edamamecreme / Orangenöl
Seeblick Fischbrot
16.90€
Gebeizter Saibling / gepickeltes Gemüse / Kren
Omas Rinderbrühe
9.90€
Wurzelgemüse / Grießnocken
Hauptspeisen
Lachsschnitte vom Grill
29.90€
Zitrusfrucht-Hollandaise / Schwarzwurzel-Wirsing / Kartoffeln
Bodenseewaller
36.90€
Süßkartoffelpüree / Gemüsejus
/ Kartoffel-Hirse-Krapfen
Ganzer Saibling vom Grill
34.90€
Mandelbutter / Kartoffeln
Süßkartoffelpüree
28,90€
Gebratene Kräutersaitlinge / Gemüsejus
/ Kartoffel-Hirse-Krapfen
Allgäuer Cordon Bleu
29.90€
Schinken / Käse / Pilze / Röstzwiebeln / Pommes
Cherry-Valley-Ente
32.90€
Knusprig geschmort / Apfel-Rotkraut / Maronen
/ Kartoffelknödel
Kalbssteak "Strindberg"
36.90€
Zwiebel-Senf-Kruste / Wirsing / Kartoffelgratin
Überlinger Putenleber
29,90
Balsamico-Kirschen / Kartoffelgratin
Dessert
Creme Brulée Classic
10.90€
Mango & Passionsfrucht
Lauwarmer Schokobrownie
11.90€
Glühweinorangen / Gianduja-Gewürzeis /
gebrannte Mandeln
Affogato
5.90€
Espresso / Vanilleeis
DAS HOTEL DIREKT AM SEE IN HAGNAU
Genuss mit Seeblick
Das Restaurant mit der großen Seeterrasse lädt zu kulinarischen Hochgenüssen und zum entspannten Verweilen ein. Kochen mit kreativen Ideen, unverfälschten regionalen Produkten und dem gewissen Etwas, ist dabei unser Ziel.
Kommen Sie mit auf eine kulinarische Reise quer durch einheimische Gewässer, regionale Felder – mit Naturprodukten aus Oberschwaben und das Ganze gepaart mit internationalen Einflüssen.
